Sestavine:
• 3 dl vode
• 2 dl polnoznate moke ali po občutku, odvisno kakšno debelino palačink imamo radi
Pomožne sestavine:
Postopek in namigi:
Za peko palačink je potrebno imeti zelo dobro posodo, da se ne sprimejo na posodo. Po mojih izkušnjah je najboljša katerakoli z učinkom vročega kamna.
V plastično posodo date vodo in moko ter zmešate. Poljubno dodate še vodo ali moko do željene gostote. Pokrijete plastično posodo in pustite počivati približno 20 minut. Segrejete posodo za palačinke (jaz imam štedilnik s stopnjami od 1-10, dam na 7) in kapljico kokosovega olja. Nato pečemo palačinke 🙂
Ko jih dokončamo, jih namažemo z najboljšim lešnikovim namazom. (Ostali lahko namažete tudi marmelado, kislo smetano, itd.).
Pa dober tek!
